El afilador era el que deambulaba entre ciudades y pueblos con su bicicleta o motocicleta para afilar los instrumentos de filo tal como cuchillos o tijeras. También eran los que se encargaban de arreglar. A mediados del siglo xx, los afiladores se sentaron en bares de las ciudades importantes, siendo cada vez menos los que viajaban en pueblo o en ciudad .Con la llegada del sistema capitalista basado en el consumo en España, el oficio se fue perdiendo de una cultura en usar y tirar en la que no tenía cabida en afilar los instrumentos de corte. Aún a día de hoy, esa profesión sigue siendo muy popular en algunos países en los que la sociedad del consumismo no está toda instaurada.
Marta Otero
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